Delicatessen

Sözlük anlamıyla iyi  ve lezziz yemek . İlk şubesi 2007 yılında İstinye Park Mudo’nun içerisinde açıldı. 2010 yılından beri de Nişantaşının son 3 yıldır yeni trendi haline gelen Mim Kemal Öke caddesinde yer alıyor.

İçeriye girdiğinizde solunuzda duran şarküteri barı, ekmekler satışa sunulan zeytinyağ şişeleri ile  modern bir organik pazar. Birçok anlamda café kavramına farklılık getiren bir yer. Dış bölümde yaklaşık 8-9 masası var, illa da dışarda oturmak istiyorsanız prime time’lardan biraz önce café’de yerinizi almış olmanız gerekiyor.

Şöyle ağzınıza layık bir şarap peynir keyfi yapmak istiyorsanız doğru adrestesiniz. 2000 şiselik zengin şarap kavına sahip bu mekanda sarküteri dolabından seçeceğiniz peynir ve etleriniz şarabınıza eşlik etmek için hazır bekliyor.

   İç kısım iki kattan oluşuyor, kalabalık arkadaş grubu ile gidiyorsanız aşağı kata oturarak bol bol yayılabilirsiniz. Yukarı kat biraz daha popüler ve göz önünde olmak isteyenler için. Mekanda herşey oldukça sade , dekorasyonu ise huzurlu ve dinlendirici.

 Mekan aynı zamanda özel ya da butik davetleriniz için catering hizmeti de veriyor. Menüyü mekanın sahibine danışarak hazırlamak mümkün. Siyah tahtalarına günün, haftanın menüsü ve şarap önerileri yazmayı ihmal etmiyorlar. Mevsimine göre yeni tatlara rastlayabilirsiniz. Günümüzde herşeyden çabuk sıkılan bizler için birebir bir mekan diye düşünüyorum. Menüye sıkışıp kalmadan her uğradığınızda sizi farklı lezzet sürprizlarinin bekliyor olması heyecan verici. Tatlılarını ve özel kokteyl’lerini mutlaka deneyin derim. Pazar brunch’ları için de ideal.

 

Sağlıklı ve huzurlu bir yaşam için  iyi, kaliteli yemek ve tadıma layık şaraplar. En kısa bu şekilde açıklayabilirim düşüncelerimi Delicatessen ile ilgili.

Adres: Şişli, Mim Kemal Öke Cd No:19, İstanbul - Avrupa

Tel: 0212-225 0604

Salomanje

Bu Salomanje ziyareti bence unutulmaz!!!

5 kız Nişantaşında buluşup güzel bir gün geçirelim dedik. Evden çıkarken günlük güneşlik olan havanın Nişantaşına adım atmamızla durmayan yağmur seline dönüşmesini hiç beklemiyorduk açıkcası. Önce biraz Cities’de oyalandık ama baktık olacak gibi değil Atiye sokaktaki Salomanje'ye gidip oturduk. Oturuş o oturuş öğlen 1 gibi oturduğumuz cafe’den kalktığımızda saat 21:00’e geliyordu sanırım. Ne zaman biraz azaldı sanki yağış, hadi kalkalım desek bize inat daha da hızlandı.

Ee hal böyle olunca menüde ne var ne yok denedik sanırım. Önce kadeh şaraplarımızın yanında servis edilen erik turşusu ile başlamak istiyorum. Mayhoş mayhoş ne de güzel yeniliyor anlatamam. Ardından başlangıçlar içerisindeki peynir tabağı, mücver, pazı dolması ve çıtır tavuk'u tercih ettik. Öğlen yemeğini atıştırmalıklarla geçiştirip akşam başka bir yere gitmekti planımız.
Arada çayımızı, kahvemizi, hatta belki üçüncü posta çaylarımızı da içtik. Masaya rastladığımız tüm arkadaşlarımızın uğraması günümüzü daha da  şenlikli hale getirdi. Akşama doğru bizi hala aynı masada gören pes doğrusu demekten kendini alamadı. Çay saatini de atlattıktan sonra baktık olacak gibi değil bizim planlar yatar, dedik madem akşam yemeğimizi de burada yiyelim. Bu kez de ızgara somon, kekikli tavuk ızgara, fettucini al pesto ve biftek tercih ettik. Herkes ortadaki lezzetlerden tattı. Aklında özel olarak ne kaldı derseniz mücver, pazı dolması ve erik turşusu.

Böylece bir rekora imza atarak 8 saat aynı sandalyenin üzerinde hoş sohbetle dolu unutulmaz bir gün geçirmiş olduk. Şimdi ne zaman biri bana Salomanje dese aklıma hep o  geçirdiğimiz deli dolu bol yağmurlu gün gelecek. 

Atiye sokak No:4/2 Teşvikiye/Şişli
0212-327-3577

Kırıntı

Herşey Moda’da o ufacık kafe’yi keşfetmemizle başladı. Ortaokul yıllarımızdı sanırım en lezzetli hamburger orada diye yolumuz sık sık Moda’ya düşerdi. Aslında 1981 yılında kurulmuş bir işletme Kırıntı. İlk dükkanını Moda’da açtıktan sonra Bağdat Caddesi Erenköy şubesi, Nişantası ve ardından da Bebek’de şubelerini açtı.

Bağdat caddesi şubesi evimizin tam yanında olduğu için benim ikinci adresim olmuştu ilk açıldığı senelerde.  Yemek çeşitliliği, porsiyon boyutları, lezzet ve fiyat avantajı ile sıklıkla tercih ederdik. Şuan Bebek ve Nişantası subelerini daha sık ziyaret ediyorum diyebilirim.

Yaş ortalaması genellikle 18-45 arası. Daha çok gençler tarafından tercih edildiğinden dolayı dekorasyon dinamik, eğlenceli ve renkli. Hatta web sitesi bile diğer kafe’lerinkinden çok daha farklı.

Kırıntı çorba, etli dürüm ve snitzel sevdiğim yemekler arasında. Lise ve üniversite döneminde o kadar sık giderdik ki neredeyse menüdeki herşeyi denemiş olabiliriz. Şimdilerde ise menüye daha da farklı lezzetler ekleniyor. Yıllardır aynı sunum zenginliğini ve fiyat politikasını koruduğu için takdir ediyorum. Seçenekler herzaman bol, tabaklar iç açıcı ve göz doyurucu. Her zevke hitap eden bir başlangıç, ana yemek ya da tatlı bulmak mümkün. Kırıntıya gidip de aç kalktım diyeyine rastlamadım. Aranızda hala gitmeyeyiniz var ise yolunuzun düştüğü bir şubesine mutlaka uğrayın.

00-90-216-3566468

www.kirinti.com.tr

****************************************************************************

Popular place among youngsters since 1981. Age average between 18 to 45. Casual, fashion style. Enjoy big portion of tasty food with a good choice of beer & wine menu.

4 branches: 2 Anatolian side. On Bagdat street (Erenkoy) & at Moda. 2 in European side. Bebek (Etiler) & Abdi Ipekci street (Nisantasi)

Some suggestions;

Starter: Finger foods can be tasted. Chicken fingers, fried calamari. Main dish: Meat wrap, chicken schnitzel, New York steak. Dessert: Ice cream cups, passion fruit cheesecake. Breakfast plate on the weekends can also be a good choice.

DLC - a Turkish wine brand can be tasted. White wine choices: Moskado, Narince. Red wine: Okuzgozu, Kalecik Karasi, Cabernet Sauvignon or Merlot. Also has rich choice of beer menu & coctails.

Bebek & Nisantasi branches are more touristic. Moda is a hidden jem still for some local people.

 Open between 10:00 AM to 12:00 AM week day & on weekends up to 1:00 AM