Çeşit çeşit
rakılar, tam yanına layık mezeler...
En kral meze bile olsa muabbetsiz rakı
içilmez, ya içicen neşelenicen, ya kederlenicen, ya memleketi kurtaracan, ya
eski sevgiline sövücen ya da adı gibi aslan kesilecen. Ne değişik bir içkidir bu rakı başka alkollü içeceğin
yaptırmadığı herşeyi yaptırır size, dilini çözdürür insanın. İçinizde ne var ne
yok dökersiniz masaya. Hatta bazen kafa güzelse hiç dökmek istemediğiniz taşlarda
masada yerini bulur. O yüzden boşa dememişler rakı masasına oturtacağın adam
çok önemlidir öyle her önüne gelenle rakı sofrasına oturulmaz diye. Gerçek
dostlarla güzeldir rakı sofrası, mezeler daha da bir lezzetlenir muabbet
derinleştikçe. Bazen mezeye bile gerek yoktur bir tabak söğüş, bir tabak kavun
peynir yeter de artar bile. Bunlar geri gelmez zamanlardır, acıyı bile
paylaşsanız keyiflidir dostlarla olmak. Biz de Mana’ya kalabalık çok
yakın arkaşadaşlarımızla gittik, aynen yukarda da dediğim gibi rakıyı içtikçe
neşelendik. Değmeyin keyfimize, haydi şerefe diye kadehler kalktı havaya. Kah
sağlığa, kah dostluğa içildi. Kendi içimizde ufak kutlamalar da yok değildi.
Gelelim Mana’ya; menüde
o kadar çok rakı çeşidi vardı ki, yukardaki giriş paragrafına esinlenmem bu
yüzden. Servis 10 numara, mezeler oldukça lezzetli, fondaki Zeki Müren ve
Müzzeyen Senar sizi eskilere götürüyor. Rakılara diyecek yok özellikle
Beylerbeyi Göbek Rakısı ve Saki Rakı’yı denemenizi tavsiye ederim.
Sıcak yemekde çok
seçenek yok o nedenle bol bol meze sipariş edin rakınızın yanına. İnanın pişman olmayacaksınız. Sıcak yemek olarak da lokum'u (et) önerebilirim, tam da adı gibi pişmişti. Servis yapan arkadaşlar menüdeki rakılar hakkında oldukça bilgili, size
seçtiğiniz rakının tarihçesini anlatıyorlar adeta. Sofraya oturur oturmaz 3
çeşit rakı bardağı geliyor, siz içinden seçiyorsunuz geceye hangi bardakla
devam etmek istediğinizi. Yanında gelen beyaz leblebi de cabasi. Direkt Atatürk’ü
çağrıştırıyor, mekanda Ata bardağı da mevcut.
Modern meyhanenin
hakkını vermiş bir mekan. Artık yaz geldiği için dışarda yer bulmak zor çünkü
toplasanız 10 masası var, gitmeden 2 hafta önce aramanızı tavsiye ederim. Pazartesi günleri mekan kapalı.
Adres: Kemakeş
Mah, Rıhtım Cad. Fransız Geçidi, No:53/8 Beyoğlu İstanbul
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder